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ISAIAS HERNANDEZ VARAS, S.L

Isaías Hernández

Una elaboración artesanal adaptada a la tecnología y maquinaria de nuestros días

Sala de despiece y matadero en Guijuelo (Salamanca)

Isaías Hernández es una empresa familiar, que fundamos hace varias generaciones, dedicada al sacrificio, despiece y elaboración de productos de cerdo ibérico.

Un producto cárnico de calidad parte de la alimentación y cuidado de la ganadería y desde I. Hernández vigilamos este aspecto con especial cuidado. Nuesros propios cerdos ibéricos son criados de forma natural en la dehesa de Los Helechales, situada en la comarca de Guijuelo de la serranía salmantina. En plena naturaleza, el animal se alimenta de bellota y piensos naturales, siguiendo unos constantes controles, antes y después del sacrificio.

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Contacto

Isaías Hernández

  C/ Dr. Fleming nº 51
Campillo de Salvatierra , 3778, (Salamanca)

  923 580 141

  676 334 868

fu00e1brica de embutidos Guijuelo

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